这是一场堪称“吃货的的胜利”，一周前，知名的火锅连锁品牌海底捞，向港交所正式递交了上市招股书，这个创办于1994年的品牌，终于在高盛、招银等强力资本的支持下，走上了IPO的道路。

根据其招股书数据显示，海底捞如今在全球范围内，已经拥有多达320间餐厅，且其翻台率、年度收入和年度客流量，均排在国内餐饮品牌的首位。在2018年，海底捞还计划开设180~220家新餐厅，以此继续扩大市场份额。不过，正因为其快速的扩张，海底捞的流动负债已经连年高于流动资产，截至今年3月底，其流动负债净额约为14.42亿。

而巨额的负债并不能掩盖住海底捞强大的盈利能力，数据显示，在过去三年，海底捞的同店销售额始终保持着约14%的增速。一般餐厅实现盈亏平衡大多需要半年或一年的时间，而海底捞的餐厅只需要3个月就可以完成，这也是为什么海底捞能够一直保持快速扩张的原因。

而之所以海底捞能够在竞争激烈的餐饮界脱颖而出，实现堪称靓丽的业绩，主要原因就是其为顾客提供的“逆天级服务”。在海底捞的门店餐厅里，无论男女老少、不管合不合理的要求都能够得到满足，让人倍感舒适、称心的极致用餐体验，使海底捞的市场竞争优势极为突出，可以说海底捞是餐饮业中服务最贴心的，是服务业中饮食最好吃的。

而打造这样一个独特的餐饮服务帝国的，就是海底捞创始人张勇。想当年还要和朋友们合伙开店的小伙子，如今已经是身价直逼200亿的富翁。如果按照火锅界另一个巨头呷哺呷哺的30倍市盈率计算，海底捞在上市后的市值极有可能超过350亿元，这意味着股票份额达62.7%的张勇、舒萍夫妇，所持的股票价值将接近225亿元。但是，这并不是张勇所有的身家，像之前已分别在新三板挂牌和港交所上市的优鼎优餐饮、颐海国际，张勇在其中就都持有超过50%的股份。

除此以外，张勇的布局还远不止于餐饮领域。2012年，张勇设立了上海海悦投资管理有限公司，通过收购、合作等方式，先后参与了辣妈帮科技、韩都衣舍、虎扑等项目的投资，成为了科大讯飞旗下的讯飞智元、安徽讯飞致悦的股东。而通过海底捞的直接投资，张勇还成为了受腾讯、巨人投资等重量级公司青睐的，上海云锋股权投资中心的大股东之一，另外，教育、地产等领域，张勇的海底捞也都先后涉足。

可以说如今张勇的手里，已经不止海底捞这一支优质资产了，在广泛投资布局的影响下，其已经形成了一个全面的资产体系，这让其得以更加稳健的向更多的财富前进。作为普通投资人，或许没有张勇那么大的资金量，但是同样可以像张勇一样，先深耕一个自己擅长的领域，一起积攒更多的资金，然后再选择其他优质的投资项目，拓展自己的投资布局，以此建立适合自身的投资体系。这里推荐拓天速贷，严谨全面的风控体系加上清晰透明的信息披露，让投资者可以获得更加安全放心的投资环境，加上优质的房产、车辆抵押类投资项目，以及丰富的平台活动，让投资者的收益回报更加稳健​丰厚。